부산광역시영양사회에서는 2009년 부산광역시 식품진흥기금 지원 사업으로 <식중독 예방을 위한 전문가 워크숍>을 다음과 같이 개최하게 되었습니다.

본 행사는 사회경제적으로 막대한 피해를 발생시키는 식중독 발생 사전 예방을 위한 영양(교)사 등 위생전문가의 업무 능력 향상을 위해 부산광역시와 부산광역시영양사회에서 주최하여 실시됩니다.

금번 교육은 최근 이슈가 되고 있는 식품위생정책 변화, 환경호르몬의 중요성에 대한 이해 및 식품의 특성에 따른 온도관리 등에 대한 강의로 진행되오니 영양(교)사 선생님들의 많은 참여 있으시기 바랍니다.

교육 참석 시에는 부산광역시에서 배부하는 참가확인증을 반드시 지참하고 오셔야 하며, 참석 여부에 대한 관리는 부산광역시에서 합니다.

참가확인증은 공문 발송 시 동봉하여 드립니다.


- 다 음 -

1. 사업명 : 2009년 부산광역시 식품진흥기금 지원 식품위생안전사업

2. 행사명 : 식중독 예방을 위한 전문가 워크숍!!

3. 일 시 : 2009년 4월 15일(수) 13:30-18:00

4. 장 소 : 국립 부경대학교 대학극장 (대연캠퍼스)

5. 내 용 :
13:30-14:00 등록 및 개회식

14:00-15:00 식품위생관련 정책 변화에 대한 최신 지견
- 이재용 과장 (보건복지가족부 식품정책과)

15:00-16:00 식품의 특성에 따른 온도관리 중점 요소(단체급식에서 주로 사용하는 식품을 중심으로)
- 최경기 팀장 (cj푸드시스템(주) 푸드서비스 엔지니어링사업부)

16:00-16:20 tea time

16:20-17:20 집단급식에서의 환경호르몬의 중요성에 대한 이해
- 신호상 교수 (국립 공주대학교 환경교육과)

17:20-18:00 최근 발생하는 식중독 경향 분석 및 대책 방안
- 부산광역시 보건위생과


6. 대상 : 영양사 및 영양교사(타지역도 가능), 부산 식품위생관련공무원등 700명

7. 참가비 : 없음

8. 평점 인정 : 급식경영 및 산업보건 전문영양사 보수교육 2평점(중복인정 불가)

9. 참가 신청 : 2009년 3월 1일 - 4월 8일(수) 대한영양사협회 홈페이지

10. 신청 방법 : www.dietitian.or.kr -> kda교육 -> 교육과정 신청 -> 교육선택(일반교육, 기초교육, 부산 2009 식중독 예방을 위한 전문가 워크숍) -> 등록 신청 -> 완료

* 타지역 신청자는 회원프로그램상 정확한 주소지가 올려져 있어야만 공문을 발송할 수 있으므로 협회 홈페이지 마이정보에서 우편발송 주소를 확인하신 후 신청하시기 바랍니다.

11. 문의처 : 부산광역시영양사회 사무국 051)634-7640


관심있는 회원님들의 많은 참여를 부탁드립니다. 감사합니다.

부산광역시영양사회