‘김장의 황금 향신료’ 신안 섬 새우젓, 축제 통해 전통의 맛 알려!

-10월 18일부터 이틀간 지도읍 신안젓갈타운 일원에서 섬 새우젓축제 개최 

-신안 새우젓, 면역력 강화  비롯 뇌세포 성장 및 인지능력 향상, 염증질환 개선, 소화기능 및 간 기능 개선, 항암효과, 다이어트 등에 좋은 음식

-신안군 다양한  수산물 축제 통해 지역 수산물 홍보, 어업인 소득 증대, 내수 경기 활성화 등 일석삼조 효과 달성

▲ 신안 새우젓     ©신안신문/목포뉴스 편집국 ▲ 2022년 신안군 지도읍 젓갈타운에서 열린 새우젓 축제     ©신안신문/목포뉴스 편집국

섬 새우젓축제추진위원회(위원장 김용범)는 오는 10월 18일부터 19일까지 2일간 신안군 지도읍 신안젓갈타운 일원에서 섬 새우젓 축제를 개최한다.

신안군 해양수산과(과장 이화영)에 따르면 올해로 8회째를 맞는 섬 새우젓 축제는 ‘김장의 황금 향신료’라 불리는 새우젓을 주제로 열린다.

이번 행사는 놀이패 공연을 시작으로 새우젓 김치 담그기, 새우젓 깜짝 경매, 김장김치 보쌈 시식회 등 다양한 프로그램이 진행된다.

▲ 전남 지도읍 소재 신안젓갈타운     ©신안신문/폭로닷컴 편집국

▲ 전남 신안군 지도읍 신안젓갈타운을 방문한 문재인대통령과 김영록 전남지사, 박우량 신안군수(좌측)2021.2월.     ©신안신문/목포뉴스/폿로닷컴/인터넷신안신문

신안의 청정해역 임자도 등에서 잡은 섬 새우젓은 게르마늄이 풍부한 신안천일염으로 담가 육질이 단단하고 감칠맛이 뛰어나다.

또한 면역력 강화, 뇌세포 성장 및 인지능력 향상, 염증질환 개선과 특히 소화기능 및 간 기능 개선, 항암효과, 다이어트 등에 좋은 음식이라 알려져 있다.

올해 신안군(군수 박우량)은 총 11종 수산물 축제를 계획하여 이 중 간재미(4월/도초), 홍어(흑산), 깡다리(임자), 낙지(5월/압해), 병어(지도), 밴댕이(송어)(6월/증도), 민어(8월/임자), 왕새우(9월/팔금) 축제를 개최하였으며, 불볼락(10월/홍도), 우럭(11월/압해) 축제를 남겨두고 있다.

▲ 신안군 지도읍 청사 건립 추진위원회(위원장 김용범) 발대식에 참석한  김용범 섬새우젓축제 추진위원장(중앙) 김위원장 좌측은 김혁성 신안군의회의원, 우측은 박상규 지도읍장.     ©신안신문/목포뉴스 편집국

신안군은 이와 같이 다양한  수산물 축제를 통해 지역 수산물 홍보, 어업인 소득 증대, 내수 경기 활성화 등 일석삼조의 효과를 달성해 내고 있다.

지난해 신안군의 새우젓 생산량은 6,890톤에 위판가는 388억 원을 기록했다.

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